Beköszöntött az ősz a Boszorkányforrásnál

Posted on Updated on

Almabtrieb-in-KruenAz Almabtrieb, magyarul magashegyi állathajtás, egy évente megrendezésre kerülő esemény, Európa alpesi régióiban, ugyanis az Alpokban, az állatok alpesi legelőkre történő fel- és lehajtása az alpesi élet féltve őrzött hagyományai közé tartozik. Ez a népi szokás nagyjából annyiból áll, hogy a pásztorok és a gazdák kora nyáron felhajtják az állatokat a havasi legelőkre, ahonnan a legtöbb esetben az ősz beköszöntével, szeptember közepén térnek velük vissza a völgybe. Ez számokban kifejezve, mintegy 500.000 szarvasmarhát jelent Ausztriában, 380.000-et Svájcban és 50.000-et Németországban. A tradíció szerint, amennyiben a nyáron nem történt semmilyen nagyobb baleset, akkor a csordákat szépen feldíszítik a lehajtáshoz: a tehenek különleges fejéke havasszépéből (ciklámen színű virág) a képen látható havasi törpefenyőből, meg szártalan bábakalácsból és papírvirágokból áll-utána pedig kezdetét veheti a falusi mulatság a szokásos étel-ital standokkal, körhintával és kézműves termékek árusításával. Ami viszont érdekes, hogy a tehenek tavaszi felvonulását a hegyi legelőkre nem ünneplik meg.

Szeptember huszadikán a Boszorkányforrásnál

A múlt héten az osztrák származású fodrászom, Maritta olyan lelkesedéssel beszélt erről a hagyományról, hogy a férjemmel úgy döntöttünk, hogy a szeptember 19-20-i hétvégét az állatvonat parádénak szenteljük. Miután az interneten kikerestem a Münchenhez közeleső állathajtó helyeket, az Almatrieb naptárból kiderült, hogy szeptember első hétvégéjétől kezdve, egészen október közepéig tart az attrakció és a különböző alpesi városokban, falvakban, minden héten, másféle állatokat hoznak le a hegyekből. Nos, szombaton Hochsöllbe mentünk, vasárnap pedig Mittenwaldba.

A Boszorkánypataknál

Szeptember 19-én, lent Hochsöllben (ez a falu neve), a Hexenwasser mellett, már kora reggel megkezdődött az alpesi szarvasmarha-hajtásra való felkészülés. A tejgazdaság marhapásztorai már előző este felmentek a csordáért az Alpengasthof Hochsöllre, hogy a Stöcklalmon keresztül levezessék a “szarvasmarha vonatot” a völgybe. A helyi zenekarok csinadrattája kíséretében 11-kor kezdték meg a vonulásukat a gyönyörű virágkompozícióban pompázó szarvasmarhák. A piaci standok friss tejet, alpesi sajtokat, paraszt szalonnát és kenyeret árusítottak. A falu hamarosan megtelt a házisütemények finom illatával, (a kenyérsütést is kipróbáltuk) s miközben egyesek a buja, alpesi legelőkön elterülve élvezték a nyári napsütés ajándékba kapott melegét, addig mások a parasztgazdaságokban próbálták ki a kasza élezést, és a kicsorbult gereblye fogainak kiegyengetését. Az asszonyok és lányok a tehénfejés mellett megtanulhatták, hogyan kell az állatok színes fejfedőire a papírvirágokat elkészíteni. Miután az itt fogyasztott, kalóriadús ételektől új erőre kaptunk, már alig vártuk a közös táncot. A frissen csapolt sör már csak a hab volt a tortán.Mittenwald 062kecske

Másnap,20-án reggel 9-kor indultunk Mittenwaldba, a hegedűkészítésről elhíresült kisvárosba. Az idővel nem volt akkora szerencsénk, mint az előző nap, mert egy kicsit esett az eső, de azért annyira nem volt rossz, hogy a kedvünket szegte volna. Mittenwaldban is 11-kor kezdődött az állathajtás, de legnagyobb megdöbbenésünkre, az állatok “hajadonfővel” érkeztek, ami ugye azt jelentette, hogy a nyár nem volt zökkenőmentes szegény szarvasmarhák számára. A menetet, amely kísértetiesen emlékeztetett a pamplonai bikafuttatásra, egészen a parasztgazdaságig kísértük, ahol pontban 12-kor kezdődött a mulatság. A békésen kérődző állatok mellett felállított sátrakban természetesen volt majorannával ízesített kolbász, meg sült tarja zsömlével és sok-sokféle sör meg egyéb itóka. De a jóféle ételekből is meg a tanyasi ünnepségekből is megárt a sok, ezért ebéd után a hegedű múzeumhoz sétáltunk, ahol a legszebb színű és a legszebb alakú Stradivari hangszerekből kicsorduló, Paganini D-dúr koncertójának hangjaira (N.1, Op. 6) koccintottunk Ősz úrfi egészségére.Komló 054

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s