Túró nyuszi mazsolaszemmel

Posted on Updated on

Quark bunny 025A minap egy dán recept újságban rábukkantam egy nagyon finom, túróval készült süteményre. Kipróbáltam és annyira könnyű volt a tésztája, hogy elhatároztam, hogy húsvétkor ezzel fogom meglepni a családomat. Íme a recept:Quark bunny 040

Hozzávalók: 500 gr túró, 150 g cukor, citrom vagy narancs aroma, 3 csomag vaníliás cukor, 3 kis tojás vagy 2 nagy, 12 ek olaj, 9 ek tej, 600 g liszt, ½ csomag sütőpor, vaj

A minap rábukkantam egy nagyon finom, túróval készült süteményre. Kipróbáltam és annyira könnyű volt a tésztája, hogy elhatároztam, hogy ezzel lepem meg húsvétra a családomat. Íme a recept:

Elkészítése: A túrót tegyük egy tiszta törlőruhába és csavarjuk ki a levet, savót belőle, de lehet akár egy egész éjszakára egy fakanállal egy edény fölé erősíteni és másnap kicsavarni, ezután kb 300gram tiszta túrónk marad. Ezután a túrót tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, az olajat, a tejet, a citrom aromát és keverjünk mindent alaposan össze, addig keverjük, amíg a túró teljesen csomómentes nem lesz. Keverjük hozzá a liszthez a sütőport és adjuk hozzá a túrós keverékhez, majd hagyjuk állni 30 percig. Ezután gyúrjun tésztát belőle, nyújtsuk ki és vágjuk ki a formázóval a nyuszikat. Toljuk be a tepsit a 200°C-fokra előmelegített sütőbe, kenjük meg a folyékony vajjal mindegyik nyuszi tetejét, nyomjuk bele a mazsolaszemeket, majd süssük 10 – 15 percig. Vegyük ki a sütőből, várjuk meg, hogy egy kicsit hűljön, majd kenjük be megint olvadt vajjal vagy margarinnal. Azon minutában amikor kész vagyunk “porozzuk be” a vaníliás cukorral és már fogyaszthatjuk is.Quark bunny 032

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s